Nosotros, Alicia y Valentín, hemos querido dar lo mejor de nosotros en este local, adecuándolo a su nombre e intentando convertir la comida, la bebida y el trato en un todo acorde con las expectativas de nuestros clientes.
Tenemos la suerte de estar en una de las mejores zonas de Madrid, entre Gran vía y Chueca, en la Plaza Vázquez de Mella.
Los salones, amplios y divididos en espacios íntimos para cualquier ocasión, decorados de modo que el arte (esculturas, pinturas, vidrieras, etc.) destaca sobre manera.
Alicia Huertas y Valentín Galán decidimos hace ya nueve años (1998), acometer el reto de crear un restaurante personalizado.
Alicia: ejerce de maître en el restaurante, es sobre todo escultora figurativa retratista y costumbrista (www.aliciahuertas.com) y parte de sus obras está reproducida y expuesta en el restaurante, para sorpresa de los clientes, que al ser atendidos en la mesa por la propia Alicia con su eterna sonrisa y las mejores recomendaciones, crean ese ambiente distendido y personalizado del que hablamos.
Valentín, con una gran experiencia en hostelería, es el encargado de seleccionar géneros y sugerir a los clientes los mejores vinos y cavas para cada ocasión.
Después de este tiempo hemos hecho de este lugar nuestra "casa" en el más amplio sentido de la palabra, respetando los valores que nos caracterizan de calidad, cercanía y trato personalizado con cada cliente.